14111　【ピ】コレステロール値を下げる食品の選び方

体内のコレステロールは7～8割が肝臓で作られ、残り2～3割が食事由来です。
食品中のコレステロールがそのまま血清コレステロール値に反映されるわけではありませんが、LDLコレステロール値を上げる食品を減らし、下げる食品を積極的にとりましょう。

コレステロール値を上げる食品を食べるときは、下げる食品を一緒にとるようにしましょう。選び方を工夫していくことで検査数値の改善が期待でき、動脈硬化を予防できます。