麺類やパンよりご飯がおススメな理由

１　脂質・塩分が少ない
ご飯は、脂質や塩分が少なく体重調整に有利。

２　腹持ちが良く、食べ過ぎを防げる
パンより水分が多く、腹持ちがいい。

３　血糖値の上昇が緩やか
ご飯は粒食りゅうしょくで、粉から作られるパンや麺よりも消化・吸収が比較的緩やかに進む。

４　栄養バランスが整いやすい
麺類よりご飯の方が、たんぱく質やビタミン、ミネラルを含む多種多様なおかずを組み合わせやすい。

小麦に含まれるグルテンは、体質によっては消化の負担になりやすいことがあります。

2週間ほど小麦を抜いて体調の変化を見るのもおススメ。

（グルテンフリーに関する情報は『農林水産省グルテン』で検索）