漬ける必要なし！パプリカのピクルス
≪運動後の食事におすすめ！クエン酸＋ビタミンCで疲労回復≫
調理時間：約5分
1食137円（調味料を除く）
材料（2人分）
パプリカ 赤と黄色を1/2個ずつ
★酢 大さじ3
★砂糖 大さじ1
★塩 小さじ1/2
作り方
①パプリカを一口大の乱切りにする
②耐熱容器に★を入れて混ぜる
③パプリカを加えて混ぜ、ラップをしてレンジ（600W）で1分半加熱する
④全体をかき混ぜてあら熱をとる
栄養成分
| エネルギー | 47 kcal |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 10.9 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
酢に含まれるクエン酸には、筋肉にたまる疲労物質の乳酸を分解し、エネルギーを産生する働きがあります。パプリカにも疲労回復効果のあるビタミンCが多く含まれているため、体を動かした後にぜひとっていただきたいメニューです。