みかくをみがく。調味料の調整で「美味しさ」を感じる力アップ
「自分は濃い味が好き」そう思っているあなたに朗報です。
味覚を感じる味蕾（みらい）細胞は約10日間で生まれ変わると言われています。調味料の調節を始めて10日後には味覚が変化し、薄味でも「美味しい」と感じられるようになっているかもしれません。
HSCスタッフがおすすめする『美味しい減塩法』
日本人の食塩摂取量は10g前後ですが、血圧が高い方は6g程度におさめるのが理想。上の方法だと1日-5gが可能。「血圧高め」を指摘されている方は試してみてください。
マヨラーのHSCスタッフがおすすめする『美味しいカロリーカット術』
他にも、ソースや醤油と混ぜたり、ワサビやからしを入れてみたり。いろいろ試して美味しく健康づくりを進めましょう。
ドレッシングの選び方で血液データをコントロール
血中コレステロールの濃度に影響する飽和脂肪酸。この50年間での摂取量は増加傾向にあり、心筋梗塞を始めとする循環器疾患リスクが増加する心配が…。この機会に、「健康づくりのためのドレッシング選び」を始めてみませんか？
■ドレッシングの成分内訳
（100g当たり） ～日本食品標準成分表 2020年版（八訂）～
| ドレッシング | マヨネーズ | |||||
| 和風 | サウザン | ごま | 低カロリー | 全卵型 | 卵黄型 | |
| 飽和脂肪酸 （g） |
1.68 | 4.34 | 4.34 | 3.04 | 6.07 | 10.37 |
| カロリー （kcal） |
181 | 393 | 401 | 264 | 669 | 669 |
