【使用不可】魚料理を増やそう（牽引）

魚を食べて血液サラサラ・血管をしなやかに！

魚（特に青魚）に含まれる油は血液ドロドロを解消して、健診データ改善に大きく貢献します。できれば週３回は食べる機会があればいいのですが、魚料理は処理が面倒など、敬遠されがちな食材でもあります。そこで、下記のような工夫で血液サラサラを目指して「魚」を食べる頻度を増やしていきましょう。

EPA・DHAが豊富な青魚を選ぶ	缶詰や惣菜を利用する
※青魚：マグロ、ブリ、イワシ、サバ、サンマなど

魚の調理法によるカロリーの違い

魚料理と言っても揚げ魚やムニエルでは、動物性の脂分や塩分が多くなってしまいます。そのため、焼き魚や刺身、煮魚をおかずに選ぶのがおすすめです。

• まぐろの刺身（赤身）・・・・・117kcal
• さばの塩焼き・・・・・・・・・149kcal
• さばのみそ煮・・・・・・・・・181kcal
• いわしのかば焼き・・・・・・・202kcal
• さけのムニエル・・・・・・・・225kcal
• いわしフライ・・・・・・・・・358kcal

食べたほうがいいのは分かっているけど…魚が苦手な方へ

魚が苦手で頻繁には食べられない方には、必須脂肪酸が含まれるアマニ油やえごま油を利用するのもおすすめ。これらの油にはαリノレン酸が含まれており、血管をやわらかくしたり、血中脂質を改善する効果があります。
また、くるみにも必須脂肪酸が多く含まれていますよ。（適量：1日7～10粒）

今日の食事から積極的にとっていきませんか。